Meny
Beställning senast kl 12 dagen före avhämtning!
Grundplåt (sides)
- Street Corn med Parmesanost
- Smoked Creamy Potato med Västerbottensost
- Coleslaw
- Picklad rödlök
Komplettera platen (måltiderna nedan) med mer kött
- Brisket, 125kr/hg SOLD OUT
Amerikansk bringa.
- Short Ribs, 200kr/bone (ca 250g) Helt rack (4 ben) 700kr SOLD OUT
Ribs på amerikanska Black Angus tjur.
- St Louis Cut Ribs, 85kr/bone SOLD OUT
Tjockare lite fetare ribs med mer kött.
- Baby Back Ribs, 1/4 55kr, 1/2 110kr, 1/1 220kr
Tunnare lite mindre feta ribs.
- Pork Belly, 65kr/hg
Fläsksida
- Pulled Pork, 65kr/hg
Gjord på karre.
- Turkey breast 65kr/hg
Kalkon bröst file.
- Chili & Cheddar Sausage (korv) 65kr/st
PITMASTER PLATE, 365kr ordentligt hungrig
Välj 4 protein från de olika köttsorterna ovan (ej brisket - short ribs som kan väljas extra enligt ovan)
+ Sides (grundplåt) ingår
BBQ PLATE, 275kr hungrig
Välj 2 protein från de olika köttsorterna ovan (ej brisket - short ribs som kan väljas extra enligt ovan)
+ Sides (grundplåt) ingår
Brisket Plate 350kr
Ca 250 gram brisket + grundplåt
Table breaker 1500kr (mättar minst 4personer)
Orkar ni inte välja och litar på vårt omdöme
så föreslår vi “TABLEBREAKER”, det är en bricka
med det bästa vi har inklusive sides!
(ej brisket - short ribs)
Texas BBQ BOX
Låda med blandat BBQ kött!
Perfekt om man..gillar härligt rökt kött!
Har egna sides eller bara vill har nåt gott till ölen!
(Innehåller ej Short ribs)
1kg 750kr
2kg 1 400kr
3kg 2 100kr
Texas lax
Ek-rökt peppar regnbågslax från Norrbotten, Jävre
Hel eller halv filé
Hel filé ca 750 - 1000 gram (vakuumförpackad)
Pris 469kr kilot
Creamy Potato + 40kr per person
Maten levereras i folielådor!
Så här beställer du:
1. Ring, SMS eller mejla (se längst ner på sidan)
2. Berätta vad du önskar beställa och till vilken dag
3. Få en bekräftelse på beställningen
3. Betala halva beställnings summan
4. Hämta BBQ ”brickan”
5. Betala andra halvan av beställningen (få kvitto på sms)
Beställning görs så snart som möjligt men senast kl 12 dagen före avhämtning med risk "sold out”
Hämtning 16:00 - 17:30 på avhämtningsdagen (eller efter överenskommelse).
